Завтрак из яиц с картошкой

Доброе утро, братья и сестры! Сегодня мы будем готовить простой и очень вкусный завтрак, при этом используя нехитрый набор продуктов. Для этого нам понадобятся: яйца -3 шт., колбаса-50 г, сыр-50 г, картофель небольшого размера- 2 шт., масло растительное для жарки,
соль- по вкусу, перец чёрный, молотый- по вкусу.

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты. Картошку нарезаем пластинками толщиной 3–4 мм.

Три яйца разбиваем в миску, солим и перчим по вкусу. После взбиваем до однородной массы. 50 грамм колбасы нарезаем кружечками (толщиной 3–4 мм), 50 грамм сыра натираем на крупной тёрке.

На разогретую сковороду наливаем малость растительного масла. А знаете, как проверить, разогрелось ли масло? Один из множества способов- необходимо присмотреться к поверхности масла, она должна быть блестящей. После разогрева масла, выкладываем пластинки картофеля.

Обжариваем с одной стороны до лёгкой золотистости, а затем переворачиваем на другую сторону одновременно заливаем картофель подготовленными нами заранее яйцами. Сверху яиц выкладываем кружечки колбасы и всё посыпаем тёртым сыром. Сковороду накрываем крышкой и на малом огне доводим до готовности.

Завтрак с картошкой, яйцами и колбасой получился очень сытным и вкусным. Его легко, а главное быстро приготовить. Согласитесь это является огромным плюсом в приготовлении завтрака. Обязательно его приготовьте и попробуйте. Уверен, вам понравится, а также побалуйте своих больших и сильных мужчин.😛.

Желаю Вам приятного аппетита!!! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!!!